Hola esto lo hice ayer para cenar en la cena de noche buena así tenia la mente en la cocina y no en el día que pasaba la noche con mi abuelita y por mala suerte este año ya no esta pero no quiero tristeza porque estas fechas son para pasarlo muy bien . Ah y os deseo unas FELICES FIESTAS!!!!
Cupcakes Feliz Navidad
Ingredientes:
Magdalena:
-185 gr mantequilla
-185 gr azúcar glass
-3 huevos grandes
-185 gr harina de bizcocho
-2 cucharadas de leche
-1 cucharadita de levadura
-1 cucharadita de azúcar avainillado
Decoración:
-280 gr de azúcar glass
-140 gr mantequilla
-2 cucharadas de leche
-colorante verde
-pastillas decorada
Elaboración:
Precalientas el horno 170ºC , mientras bates la mantequilla (yo aveces la doy un toque de micoondas porque sino esta muy dura) , el azúcar y la leche.
Aparte bate lo huevos hasta que espumen y lo incorporas a la mezcla.
Reparte la mezcla en moldes de papel untado con un poco de aceite y les llenas 2/3 los horneas 15´dependiendo de honro , les dejas enfriar .
Prepara las decoración y con un manga pastelera y la boquilla pequeña haces un pino de navidad le colocas las bolitas y una estrella en el pico.
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Muchas gracias por pasar por mi cocina y dejarme unas palabras.