BOMBONES DE CORAZONES

Bueno esto lo hice para el otro día de San Valentín, solo que no me dio tiempo a subirlo el mismo día y hoy que es domingo la verdad que tengo algo más de tiempo y eso que este día no me gusta celebrarle porque era el día del cumple de mi padre

Ingredientes:
-200 gr de chocolate negro fondant
-160 ml de nata
-ralladura de una naranja
-granillo de azúcar color oro o rosa

Elaboración:
Pon la nata en un cazo  a fuego a lento , mientras en un cazo pones 200 gr de chocolate
 añades la nata caliente y remueves y se deja reposar, y le añades la ralladura de naranja.
 En un molde de corazones añades un poco de chocolate fondant derretido en el microondas cubriendo una capa fina de chocolate y lo enfrías en la nebera una vez frió añades la mezcla anterior que no este muy caliente lo metes a la nebera dejas enfriar dos horas y echas otra capa de chocolate fondant enfrías y desmoldas.

Alubías con libre de monte

Hola aquí va una receta de las que me toca hacer para los compis de mi novio,  ya que son cazadores y esta libre la cazo él  hace poco e hicieron quedada y me toco cocinarla.jjjj Ah!! siento deciros que no he podido subir antes ninguna receta dado que el ordendor no me iba y yo de informática cero y debía de ser de alguna actulización y el  blog no me dejaba subir fotos !!LO SIENTO MUCHO!!!

Ingredientes:

-Alubias de la pequeña
-Liebre
-2 cebollas
-Pimiento verde y rojo
-1 puerro
-2 zanahorias
-Ajos
-Laurel
-Guindilla
-Pimentón dulce
-Vino tinto
-Sal

Elaboración:

Dejar a mojo unas alubias el día antes. Cocer en la holla la libre durante mínimo hora y media con cebolla, laurel,  guindilla, sal  y el vino tinto y agua. Aparte haces las alubias con  la cebolla, la zanahoria  y los pimiento en minepua esto lo pochas  añades las alubias y pones a cocer si hace falta las asustas dos veces que se hace echando agua fría ,haces un sofrito con ajo y el pimento y un poco de aceite lo añades dejas cocer y cuando la libre este la añades a las alubias y las dejas cocer uno 10´mas o menos con el caldo de las dos cociones.